Stockholm bjuder på chokladprovning OCH lakritsprovning under samma kväll. Ett vinnande koncept i ultimat smakkombination. Varför välja när du kan få båda? Tänk att en böna och en rot kan vara kraft till en sådan …
Göra egen choklad är en av många saker som går att göra i Cusco i Peru. För en chokladälskare som mig var workshopen from been to bar som handen i handsken.
Mindo i Ecuador. Lika länge som jag älskat mörk choklad har jag velat besöka en chokladfarm i Ecuador och äta mörk choklad skapad direkt på plats. Jag fann svaret på mina drömmar på El Quetzal …
Idag flyger vi till Kuba. Ett land jag drömt om att åka till sen gymnasiet. Igår fick jag en guidad tur om hur kakaobönor blir till choklad, inklusive provsmakning. Min dröm om att få åka …